22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado hay 0 g de 22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico.
Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado
Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
|
66.41 g
|
66.41
|
g
|
La energía (calorías)
|
163 kcal
|
163
|
kcal
|
Energía (julios)
|
683 kJ
|
683
|
kJ
|
Proteína
|
28.75 g
|
28.75
|
g
|
lípido total (grasa)
|
4.5 g
|
4.5
|
g
|
Ceniza
|
1.43 g
|
1.43
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
11 mg
|
11
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.71 mg
|
0.71
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
25 mg
|
25
|
mg
|
El fósforo, P
|
294 mg
|
294
|
mg
|
Potasio, K
|
416 mg
|
416
|
mg
|
Sodio, Na
|
56 mg
|
56
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.04 mg
|
2.04
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.083 mg
|
0.083
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.014 mg
|
0.014
|
mg
|
El selenio, Se
|
46.1 µg
|
46.1
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.663 mg
|
0.663
|
mg
|
Riboflavina
|
0.266 mg
|
0.266
|
mg
|
La niacina
|
7.834 mg
|
7.834
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.993 mg
|
0.993
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.528 mg
|
0.528
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
88.3 mg
|
88.3
|
mg
|
betaína
|
3.4 mg
|
3.4
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.63 µg
|
0.63
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
5 IU
|
5
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.18 mg
|
0.18
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
Vitamina D
|
14 IU
|
14
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.517 g
|
1.517
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.055 g
|
0.055
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.94 g
|
0.94
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.496 g
|
0.496
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.816 g
|
1.816
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.104 g
|
0.104
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
1.685 g
|
1.685
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.794 g
|
0.794
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.677 g
|
0.677
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.057 g
|
0.057
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
80 mg
|
80
|
mg
|
triptófano
|
0.342 g
|
0.342
|
g
|
treonina
|
1.264 g
|
1.264
|
g
|
isoleucina
|
1.361 g
|
1.361
|
g
|
leucina
|
2.366 g
|
2.366
|
g
|
lisina
|
2.557 g
|
2.557
|
g
|
metionina
|
0.788 g
|
0.788
|
g
|
cistina
|
0.324 g
|
0.324
|
g
|
fenilalanina
|
1.195 g
|
1.195
|
g
|
tirosina
|
1.139 g
|
1.139
|
g
|
valina
|
1.454 g
|
1.454
|
g
|
arginina
|
1.853 g
|
1.853
|
g
|
histidina
|
1.169 g
|
1.169
|
g
|
alanina
|
1.647 g
|
1.647
|
g
|
Ácido aspártico
|
2.689 g
|
2.689
|
g
|
Ácido glutamico
|
4.392 g
|
4.392
|
g
|
glicina
|
1.299 g
|
1.299
|
g
|
prolina
|
1.162 g
|
1.162
|
g
|
serina
|
1.201 g
|
1.201
|
g
|
hidroxiprolina
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, estofado